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COCINA CUBANA RECETA : PALOMITAS CON VINO GENEROSO

 
 
CANTIDADES
 RECETA INGREDIENTES
   
 
  10 un
200 g
Palomitas
Manteca
Sal
Harina
Ajo
Hierbabuena
Vino
Caldo
 
 

 RECETA ELABORACIÓN: PALOMITAS CON VINO GENEROSO

   
 
Después de limpiar las palomitas, se sofríen en manteca y se doran.
Se polvorean con sal. Se añade a la manteca un poquito de harina y se revuelve.
Se añaden ajos machacados, hierbabuena y una buena cantidad de vino generoso.
Se añade un cucharón (120 ml) de caldo y se dejan cocinar, hasta que estén blandas y queden en salsa.
 
     
     
     
 

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