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Cocina Cubana
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Cocina Cubana Vocabulario
 

COCINA CUBANA RECETAS

 
 
Cocina Cubana Recetas te ofrece Arroces, Aves, Bebidas, Cerdo, Pescados y Mariscos, Postres, Sopas y Potajes, Vacuno y Otros. Todos típicos y con una antigüedad que podemos reconocer por los métodos de cocción que en algunos casos se dejaron de practicar por falta de tiempo en casa, donde las elaboraciones mas complicadas quedaron segregadas para el fin de semana, días festivos y cuando recibimos visitas. Gracias por visitar nuestra página Cocina Cubana Recetas.

 
   
 
 
 

El Mapa de Cuba

Mapa actualizado de la división territorial de Cuba.
 
   
 

Cocina Cubana Recetas - Recetario Cubano

 
 
En esta página Cocina Cubana Recetas encontrarás un recetario típico de Cuba y los platos que cocinaba la abuela, la comida que pasó de los fogones de casa a los grandes restaurantes como El Tocororo, donde cocineros cubanos se encargan de darla a conocer a cada comensal de una manera muy criolla y satisfaciendo sus expectativas culinarias. Tienes la oportunidad de ver recetas de Cerdo, Arroces, Aves, Pescados y Mariscos, Ternera, Sopas y Potajes, Bebidas, Postres u Otros y un Vocabulario con muchos términos cubanos muy utilizados en la cocina cubana típica y en los restaurantes de toda Cuba; este recetario fue confeccionado por un grupo de cocineros con gran experiencia que en muchos casos han representado la cultura cubana a través de la cocina por todo el mundo.

Cocina Cubana Recetas - Culinaria Caribeña.

Espero sirva de apoyo para estudiar y conocer más la cultura culinaria cubana y caribeña, descubrir cocinando los trucos de un arte tan antiguo como la cocina y que hoy nos toca rescatar para sentirnos, si cabe, mas cubanos.
Gracias por aceptar estas recetas como complemento a la formación o ampliación de sus conocimientos gastronómicos y culinarios, el estudio de la cocina cubana y las recetas caribeñas nos ayudara a enriquecer y difundir el arte de cocinar sin perder nuestras raíces.

 

Cocina Cubana Recetas - Fotos de Cuba

En esta página te mostramos fotos inéditas de Cuba
y en especial fotos de La Habana y de Santiago de Cuba.


Los Cocineros Cubanos

Los Cocineros Cubanos en su mayoría estudiaron en Cuba y tienen como principal
encomienda la Cocina Internacional que no es mas que un resumen de los platos más reconocidos de cada país y no todos tienen la oportunidad de poner en práctica la
cocina cubana, esperamos contribuir de alguna manera a la difusión de recetas
olvidadas que puedan ayudar a  poner en alto la cocina cubana y a sus exponentes.

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