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PESCADOS Y MARISCOS DE CUBA COCINA RECETAS

 



Del mar se aprovecha todo pero en Cuba se ha logrado subir al pedestal mas alto a la reina del caribe La Langosta y sin animo de comparar la encontramos en supermercados de todo el mundo y como plato estrella de los restaurantes en cuba, merito de los cocineros cubanos que han sabido explotar al máximo su versatilidad, también se aprovechan hasta los pescados menos conocidos o apreciados con gran nivel de dificultad al elaborarlos como el Macabí, Serrucho, Liseta y Otros, en platos como por ejemplo Escabeche, Albóndigas, Guisados Ext.
En este apartado encontrarás un resumen de recetas muy cubanas y que representan solo una parte de la amplia variedad que puedes conocer si te acercas a nuestra cultura y conoces nuestras tradiciones.
 
     
 

Cuba Cocina Recetas de Pescados y Mariscos

     
 

AGUJAS DE BACALAO FRITAS
ALBÓNDIGAS DE PESCADO
ANGUILA A LA CRIOLLA
BACALAO CON PLÁTANO
BOLITAS DE PESCADO MACABÍ
CRUDO DE PESCADO
ESCABECHE DE SERRUCHO
HARINA CON CANGREJOS
JAIBA ENCHILADA RECETA
JAIBITA RELLENA GIBAREÑA
LANGOSTA ENCHILADA
LISA CON MOJO RECETA
LISETA FRITA RECETA
MASAS DE PESCADO ENCHILADAS
ÑAME CON BACALAO
PESCADO A LA JARDINERA
PESCADO A LA TÁRTARA
PESCADO AL HORNO RECETA
PESCADO ASADO SERVIDO CON SALSA ESPERANZA
PESCADO FRITO RECETA
PESCADO RELLENO RECETA
PESCADO SALSA PERRO
PESCADO APORREADO RECETA
PULPETA DE PESCADO MACABÍ
RUEDAS DE PESCADO AL HORNO
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