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VACUNO DE CUBA COCINA RECETAS

 



Es real que en Cuba se consume mas cerdo que ternera pero tenemos una gran variedad de recetas y preparaciones a partir de carne de Vaca o Res como se diría en buen cubano, preparaciones muy antiguas y arraigadas en el pueblo como la Ropa vieja, Bistec Encebollado y Picadillo que acompañados de arroz blanco y papas fritas serian del deleite de cualquier mortal, también se aprovechan otras partes de la vaca para hacer Pata y Panza, Bistec de Hígado y Otros.
En este apartado encontrarás un resumen de recetas muy cubanas y que representan solo una parte de la amplia variedad que puedes conocer si te acercas a nuestra cultura y conoces nuestras tradiciones.
 
     
 

Cuba Cocina Recetas de Vacuno

     
 

AJÍES RELLENOS RECETA
ALBÓNDIGAS DE CARNE
APORREADO DE TASAJO ESTILO CAMAGÜEYANO
APORREADO DE TERNERA
BIFTÍ RECETA
BISTEC CON CEBOLLAS RECETA
BISTEC EN CAZUELA
BOLAS DE PLÁTANO RELLENAS DE TASAJO
BOLICHE MECHADO A LA SANTIAGUERA
CARNE ASADA RECETA
CARNE MECHADA ASADA
CORAZÓN DE RES GUISADO
CROQUETAS DE CARNE RECETA
LENGUA ASADA A LA CRIOLLA
LENGUA DE RES ENTOMATADA
MONDONGO CRIOLLO RECETA
PATAS DE RES GUISADAS RECETA
PATAS Y PANZA GUISADAS
PICADILLO A LA HABANERA
PICADILLO CRIOLLO RECETA
PICADILLO DE TASAJO CON HUEVOS
PULPETA RECETA
QUIMBOMBÓ CON CARNE DE RES
RABO ENCENDIDO RECETA
RIÑÓN GUISADO CON PATATAS
ROLLITO DE TASAJO CAMAGÜEYANO
ROPA VIEJA RECETA
SALSA PARA LAS ALBÓNDIGAS DE CARNE
TASAJO CON CASABE
TASAJO EN PENCAS RECETA
TERNERA GUISADA RECETA
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